Günlük hayatta nasıl azar azar, sık sık beslenmek gerekiyorsa ramazanda da bunu sürdürmek gerekiyor. Gün boyunca alamadığımız besin öğesi ihtiyaçlarımızı karşılamak zorundayız. Bunun için öğün sayısı artırılmalı ve mutlaka sahura kalkılmalı. Sahurda yeterli sıvı alınmalı, aşırı yağ ve tuzlu besinler tüketilmemeli. Sahurda sadece su içerek niyetlenmek veya gece yiyip yatmanın son derece zararlı olduğu unutulmamalı.
Bu nedenle sahurda protein içeren süt içilmeli, yoğurt, peynir gibi gıdalar yenmeli yanına mutlaka tam tahıllı ekmek eklenmeli. Yiyecek olarak da çorba, az yağlı yapılmış sebze, zeytinyağlı yemekler veya hafif kahvaltılardan birini seçmek en doğrusu olacaktır.
Sahurda Doğru Beslenme Nasıl Olmalı ?
Sahurda Kaçınılması Gereken Besinler
Bazı besinler sahurda tüketildiğinde kişinin gün içerisinde susuzluk hissini artırabilir, sindirim sistemini zorlayabilir ve enerjisinin düşmesine sebep olabilir.Salam, sosis gibi işlenmiş gıdalar ve turşular sahurda tüketilmemelidir. Yağlı besinler de sindirimi zorlaştırabileceği için mide rahatsızlıklarına yol açabilir. Kızartma, hamur işi gibi besinlerden kaçınmak, sindirim sisteminin daha rahat çalışmasını sağlayacaktır.
Sahurda kafeinli içecek tüketilmemelidir. Çay, kahve ve gazlı içecekler, idrar söktürücü etki göstererek vücuttan su kaybına neden olabilir ve oruç süresince susuzluk hissini artırabilir. Bunun yerine su veya bitki çayları tercih edilmelidir.Tatlılar kan şekerini aniden yükseltip ve aniden düşmesine neden olduğu için gün içinde aç hissettirebilir. Bu yüzden sahurda çok şekerli gıdalardan uzak durulmalıdır.Baharatlı, asitli ve çok tuzlu yiyecekler gün içinde mide rahatsızlığına ve susuzluk hissine neden olabileceği için sahurda tüketilmemelidir. Acılı, baharatlı yiyecekler ve asitli içecekler, mide asidini artırarak reflü ve mide yanmasına yol açabilir.
Örnek Sahur Menüleri
Beslenme kişiye özeldir bu yüzden ramazanda da doğru beslenmek için mutlaka diyetisyene başvurunuz.